Không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm thì xử phạt như thế nào?

KHÔNG CÓ GIẤY VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
THÌ XỬ PHẠT NHƯ THẾ NÀO?

Hình 1. Luật Thịnh Trí - Tư vấn thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Đối với các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm, thì giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là điều không thể thiếu trong bất cứ cơ sở nào. Tuy nhiên, không phải cơ sở kinh doanh thực phẩm nào cũng có giấy phép, nhất là các cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ. Vậy đối tượng nào cần phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm? Mức phạt khi cơ sở không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm được quy định như ra sao? Bài viết dưới đây, Luật Thịnh Trí sẽ giải đáp thắc bạn cho bạn.

TÓM TẮT NỘI DUNG CHÍNH

1. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

2. Những đối tượng nào phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?

3. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm bị phạt như thế nào?

4. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

5. Quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm.

6. Luật THỊNH TRÍ cung cấp dịch vụ tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

1. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là giấy chứng nhận chứng minh các cơ sở kinh doanh mặt hàng lương thực, thực phẩm có đủ điều kiện để thực hiện hoạt động sản xuất, kinh doanh liên quan đến thực phẩm được quy tại Luật An toàn thực phẩm năm 2010.

2. Những đối tượng nào phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?

Cơ sở pháp lý : Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Những đối tượng bắt buộc phải xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm như: Các cơ sở sản xuất; kinh doanh; cung cấp dịch vụ ăn uống, bao gồm: cửa hàng, quầy kinh doanh thức ăn nhanh, nhà hàng ăn uống, các cơ sở sản xuất ăn sẵn, và bếp ăn tập thể,…hay các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là nơi thực hiện các hoạt động giới thiệu, dịch vụ bảo quản, vận chuyển hoặc giao thương thực phẩm như siêu thị, cơ sở sản xuất thực phẩm, chợ…
Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi kinh doanh, trừ các trường hợp như: Những cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, mang tính thủ công, cơ sở Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định (như buôn bán hàng rong,…), các cơ sở thực hiện công việc sơ chế nhỏ lẻ, cơ sở Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, cơ sở Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, có nguồn gốc xuất xứ (đại lý nhận bán các sản phẩm đã qua giai đoạn chế biến và bao gói,…), cơ sở Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm, nhà hàng trong khách sạn chế biến thức ăn để phục vụ cho khách sạn, các Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm, cuối cùng là những cá nhân kinh doanh thức ăn đường phố. Những trường hợp này sẽ không cần xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Cơ quan có thẩm quyền.
Nếu khách hàng có thắc mắc về dịch vụ tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại LUẬT THỊNH TRÍ. Xin vui lòng liên hệ Hotline: 1800 6365. Để được luật sư hỗ trợ và tư vấn nhanh nhất.

3. Các cơ sở kinh doanh thực phẩm không có giấy vệ sinh an toàn thực phẩm bị phạt như thế nào?

Cơ sở pháp lý: Luật An toàn thực phẩm 2010, Nghị định 115/2018/NĐ – CP
Những cơ sở kinh doanh mặt hàng thực phẩm không có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, có hành vi cố ý không lập hồ sơ xin cấp giấy phép, sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính như sau:

Đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống nhưng chủ cơ sở không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì sẽ bị phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng, trừ trường hợp cơ sở kinh doanh không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật (như mục 2 đã nêu).
Đối với các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm mà không có Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm thì sẽ bị phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đồng, trừ trường hợp không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì bị Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng.

Biện pháp khắc phục hậu quả

Ngoài việc phải nộp phạt như trên, các cơ sở kinh doanh thực phẩm không có giấy phép sẽ phải thực hiện các biện pháp khắc phục hậu quả như: Cơ quan có thẩm quyền buộc thu hồi thực phẩm đối với vi phạm, buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm, buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy thực phẩm đối với vi phạm . Đồng thời, Quý khách hàng nên lưu ý thời hạn của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm 03 năm kể từ ngày cấp, nếu giấy phép đã hết hạn nhưng cá nhân, tổ chức không tiến hành các thủ tục cấp lại giấy phép thì sẽ bị xử phạt hành chính đối với hành vi này.

4. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Đây là khâu quan trọng trong toàn bộ quy trình cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Lưu ý trước nộp hồ sơ tại Cơ quan có thẩm quyền, Quý khách hàng nên xem xét kỹ lưỡng tất cả các tài liệu trong hồ sơ, tránh những sai sót đáng tiếc. Các tài liệu trong hồ sơ, quý khách nên chuẩn bị, cụ thể:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
Bản thuyết minh về vật chất, trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm)

Lưu ý:

Tất cả nhân viên trong cơ sở xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đều phải có chứng nhận đủ sức khỏe nhằm đảm bảo hoạt động của cơ sở. Khám sức khỏe nhân viên là yêu cầu bắt buộc trong quy trình, thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Đồng thời nhân viên của các cơ sở sản xuất này phải tham gia tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Chủ cơ sở sẽ làm bài kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nếu khách hàng có thắc mắc về dịch vụ tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại LUẬT THỊNH TRÍ. Xin vui lòng liên hệ Hotline: 1800 6365. Để được luật sư hỗ trợ và tư vấn nhanh nhất

5. Quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

Bước 1: Chủ sở hữu hoặc người đại diện ủy quyền (hiện nay Luật Thịnh Trí cung cấp dịch vụ xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng) Nộp hồ sơ tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Bước 2: Cơ quan tiếp nhận và xử lý hồ sơ: Trong 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền lập đoàn kiểm tra thực tế tại địa điểm sản xuất, kinh doanh nhằm kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trên thực tế.
Bước 3: Trường hợp hồ sơ hợp lệ. Cơ quan có thẩm quyền sẽ Cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Vì vậy, Việc cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là điều hết sức cần thiết cho một cơ sở kinh doanh thực phẩm. Ngoại trừ, các trường hợp luật không bắt buộc phải xin cấp giấy chứng nhận, còn những trường hợp còn lại, quý khách hàng phải làm hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Một mặt để không bị các cơ quan chức năng xử phạt hành chính. Mặt khác, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tối đa sức cạnh tranh trên thị trường khi sản phẩm đã được kiểm duyệt đầy đủ.

6. Luật THỊNH TRÍ cung cấp dịch vụ tư vấn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Công ty luật TNHH Thịnh Trí
Hình 2. Công ty luật TNHH Thịnh Trí

Nắm được tình hình hiện nay như các thủ tục hành chính Việt Nam rườm rà, doanh nghiệp gặp nhiều khó khăn khi tiếp xúc với các kiến thức pháp lý chuyên ngành và còn nhiều yếu tố khác dẫn đến sự khó khăn nếu các doanh nghiệp tự mình xin giấy chứng nhận.
Ngay cả chúng tôi, người có nhiều kinh nghiệm nhưng vẫn không dám bảo đảm chính xác hoàn toàn; lý do chính là môi trường pháp lý không có nhiều sự hỗ trợ cho những người kinh doanh mà thụ tục thì quá phức tạp.
Và nếu doanh nghiệp đang gặp rắc rối trên thì hãy để cho chúng tôi giúp bạn. Hệ thống Luật THỊNH TRÍ cam kết là đem đến cho doanh nghiệp bạn sự tiện lợi, nhanh chóng và tối ưu chi phí.
Thịnh Trí bảo đảm cho Quý khách dịch vụ pháp lý chất lượng tốt, công ty chúng tôi đã xây dựng hệ thống các bước tiến hành dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cụ thể như sau:

Tư vấn cụ thể, phân tích cho khách hàng các điều kiện để được cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Tiến hành soạn thảo hồ sơ, gửi trực tiếp cho khách hàng, hướng dẫn khách hàng ký hồ sơ. Sau đó, thay mặt khách hàng cơ quan nhà nước có thẩm quyền nộp hồ sơ.
Trao đổi, cập nhật thông tin thường xuyên cho khách hàng trong quá trình thực hiện thủ tục.
Nhận giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và gửi trực tiếp cho khách hàng
Hỗ trợ tư vấn các vấn đề pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp sau khi doanh nghiệp đã có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.